Pepino: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El pepino proviene de la India, aunque se cultiva en casi todas las regiones de clima templado del mundo. Es beneficioso para la piel y para expulsar los parásitos intestinales.

Sangre de drago: propiedades y contraindicaciones

Esta planta proviene de Indonesia y de la India. Actualmente se conocen sus facultades astringentes y cicatrizantes. También se la denomina “Sangre de dragón”.

Espinacas: propiedades y contraindicaciones

Las espinacas proceden de la antigua Persia, y crecen en zonas templadas. Actualmente se sabe que son una importante fuente de magnesio y que ayudan a mantener el cerebro en buenas condiciones.

Stevia, la planta prohibida

La stevia es aproximadamente 300 veces más dulce que el azúcar. En España está prohibido utilizar la planta como alimento y sólo se permite su comercialización como edulcorante sin calorías. China y Japón son los principales productores y consumidores de esta planta.

Síndrome del túnel carpiano: síntomas y tratamiento natural

El síndrome del túnel carpiano suele producirse cuando se realiza un movimiento repetitivo con las manos. Personas que utilicen mucho el ordenador, trabajadores de líneas de montaje, pianistas y escritores, son algunos de los profesionales susceptibles de sufrir este síndrome.

Mandarina: propiedades y contraindicaciones

La mandarina proviene de Indochina y de China. El nombre del árbol, mandarino, deriva del sánscrito y significa sabio. Aunque también se asegura que proviene del portugués “mandar”, debido a que su color era el que utilizaban los mandatarios chinos en sus ropajes.

Prolina: propiedades y contraindicaciones

La prolina es un aminoácido no esencial que mantiene la piel saludable y colabora en la formación de colágeno. El organismo lo puede producir utilizando distintos nutrientes de la dieta. Actualmente se comercializa como complemento nutricional.

Rusco: propiedades y contraindicaciones

El rusco se mezclaba antiguamente con vino para deshacer los cálculos renales. También se decía que era una planta protegida por el planeta Marte y que para que hiciese mejor efecto debía mezclarse con apio, hinojo y perejil. Actualmente se conocen sus beneficiosos efectos sobre la circulación venosa.

El negocio de los alimentos

En los grandes supermercados hay naranjas de Sudáfrica, manzanas de China y tomates de Marruecos. Alimentos que los tenemos aquí y sin embargo los traemos del otro extremo del mundo. Esto obviamente se hace por un motivo y no es pensando en el beneficio de consumidores y agricultores. Lo que prima son los intereses de las grandes multinacionales que especulan con la comida de todos para enriquecerse.

Leche de arroz: propiedades y contraindicaciones

Esta bebida se extrae de los granos de arroz y tiene la ventaja de no contener gluten y no provocar alergias. Es una buena alternativa tanto para los celiacos como para las personas que no toleran la lactosa.

Schizandra: propiedades y contraindicaciones

La schizandra proviene de Corea y de China, aunque también se encuentra en algunas regiones de Norteamérica. El pueblo chino la llama “la planta de los cinco aromas”, porque su fruto fusiona los sabores dulce, ácido, picante, amargo y salado. Se la conoce también como magnolia china. Actualmente se la considera un adaptógeno.

Aceite de ricino: propiedades y efectos secundarios

El ricino proviene de la India. Ya en el papiro de Ebers, uno de los tratados médicos más antiguos que se conocen, se nombra el uso del aceite de ricino por el pueblo egipcio para aliviar el dolor ciático. En algunos países se le conoce como “aceite de castor”.

Colon irritable: síntomas y tratamiento natural

El colon irritable es un trastorno del sistema digestivo que provoca que el intestino tenga un comportamiento anómalo, bien sea excesivamente lento o rápido, produciendo estreñimiento, diarrea o la alternancia de ambas cosas.

Extracto de perejil: propiedades y contraindicaciones

El extracto de perejil concentra todas las propiedades de esta conocida planta, tan utilizada en la cocina y que posee gran cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud.

Aceitunas: propiedades y contraindicaciones

Las aceitunas son ricas en vitamina E y existen más de 200 variantes distintas. Las personas que estén siguiendo una dieta para perder peso, es conveniente que las tomen con moderación por su aporte calórico. Se pueden consumir en ensaladas, pizzas, salsas, ensaladillas.

Clorofila de alfalfa: propiedades y contraindicaciones

La alfalfa es una planta rica en clorofila, un pigmento que protege el corazón, ayuda a disminuir los niveles de colesterol y limpia la sangre.

Resveratrol: propiedades y contraindicaciones

El resveratrol es un flavonoide que se localiza principalmente en el vino tinto y la uva. Algunas de sus propiedades son proteger el hígado, mejorar las enfermedades inflamatorias y retrasar el envejecimiento, además de prevenir la arteriosclerosis. Actualmente se comercializa en cápsulas o comprimidos como suplemento nutricional.

Quinoa: propiedades y contraindicaciones

A la quinoa se la consideraba una planta sagrada en la antigüedad y fue el principal alimento de los Incas, que se la ofrecían como obsequio al dios Sol en recipientes de oro. Es un cereal rico en nutrientes reconocido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) como un alimento ideal para el ser humano.

La histamina y los efectos que produce en el organismo

La histamina es una sustancia muy importante para la salud que está presente en multitud de alimentos y también en las células de nuestro cuerpo. En cantidades normales es inocua, pero cuando el cuerpo la acumula en exceso puede provocar síntomas tan dispares como dolor de cabeza, fatiga o dolores musculares.

Guindilla: propiedades y contraindicaciones

La guindilla es un pimiento picante que proviene de América, África, Guinea y la India. Ya en tiempos antiguos se utilizaba para dar sabor y color a los guisos, pero también se afirmaba que era digestiva y aumentaba el apetito, además de incitar a la lujuria. En América se le conoce como chile o ají.

Moringa: propiedades y contraindicaciones

La moringa todavía no es muy conocida por el gran público, sin embargo se trata de una planta rica en vitaminas y minerales, considerada un superalimento. En la medicina ayurvédica se la utiliza para mejorar el reumatismo y la anemia. Se la conoce también como “el árbol de la vida”.

Hisopo: propiedades y contraindicaciones

En la antigüedad, esta planta que no llega al metro de altura, se utilizaba para perder peso. Además, se decía que cocida con agua, ruda, higos y miel mejoraba los catarros y el asma. Actualmente se sabe que baja la presión arterial y por vía externa alivia la faringitis. El hisopo fresco se puede utilizar en ensaladas, pizzas y sopas.

Síndrome de fatiga crónica: síntomas y tratamiento natural

El síndrome de fatiga crónica es una dolencia compleja y en algunos casos invalidante. Algunos de sus síntomas son agotamiento continuo, que no mejora con el descanso, falta de memoria y dolores musculares.

Guayaba: propiedades y contraindicaciones

La guayaba es una fruta nutritiva y digestiva. Antiguamente la corteza del guayabo cocida se utilizaba para disminuir la hinchazón de las piernas y para curar las llagas.

Arcilla verde: propiedades y contraindicaciones

Desde tiempos antiguos se ha utilizado la arcilla para tratar distintas enfermedades, incluso en la Biblia se cita a Jesucristo curando a un ciego con barro. Los pueblos primitivos la usaban para las personas y para los animales. Actualmente se utiliza, entre otras cosas, en cosmética y para tratar dolencias deportivas. Se puede usar tanto externa como internamente.

Aceite de onagra: propiedades y contraindicaciones

La raíz de la onagra hervida se decía antiguamente que amansaba a las fieras y por vía externa curaba las llagas. Actualmente se sabe que el aceite de onagra es antiinflamatorio y equilibra el ciclo menstrual. Es muy rico en omega 6.

Horchata de chufa: propiedades y contraindicaciones

La horchata de chufa nos hace pensar de inmediato en una deliciosa bebida refrescante, ideal para la época veraniega. Lo que mucha gente desconoce es la cantidad de beneficios que aporta a la salud. 

Alpiste: propiedades y contraindicaciones

Este pequeño cereal posee multitud de provechosas propiedades para el consumo humano, entre las que se encuentran su capacidad antioxidante y sus beneficios para las personas hipertensas. Además, es extraordinariamente rico en proteínas.

Gripes y resfriados: síntomas y tratamiento natural

La gripe y los resfriados se caracterizan por tener síntomas similares: dolores musculares, congestión nasal, malestar general, dolor de cabeza y fiebre. Mantener el sistema inmune alto es esencial para prevenir y superar más rápidamente estas enfermedades.

Alga fucus: propiedades y contraindicaciones

El alga fucus es muy conocida por ser una ayuda para las personas que quieren perder peso o disminuir la celulitis. Asimismo, es útil cuando se sufre de gota.

Naranjo amargo: propiedades y contraindicaciones

El naranjo amargo proviene de la India. Su nombre deriva del árabe narandj y del sánscrito nagarunga. Antiguamente se utilizaba para que la ropa se conservase en buenas condiciones cuando estaba guardada en cajas o baúles.

Psoriasis: causas y tratamiento natural

La psoriasis provoca una inflamación y descamación de la piel, acompañadas frecuentemente de dolor o picor. Puede aparecer en las rodillas, la cabeza, la cara, los pies, los codos, la espalda, las manos…

Pipas de girasol: propiedades y contraindicaciones

El girasol, conocido también como “flor del sol”, es una planta que proviene de México, Perú y el sur de Estados Unidos. Para el pueblo de Perú el girasol era una planta sagrada y no faltaba en los templos en los que se adoraba al dios Sol.

Musgo de Irlanda: beneficios y contraindicaciones

Esta planta se utilizó por primera vez en Irlanda, en el siglo XIX, es por ello que se la conoce como Musgo de Irlanda. Entre sus propiedades se encuentran aliviar la tos y ser una ayuda para perder peso. Es un alga que también se utiliza en cocina.

Varices: causas y tratamiento natural

La mala circulación sanguínea en las piernas, puede mostrar diferentes síntomas: pesadez, dolor, problemas musculares, hormigueo, calambres.

Nuez moscada: propiedades y contraindicaciones

La nuez moscada ya se utilizaba antiguamente para problemas tan distintos como combatir el mal aliento o mejorar la vista. También como digestivo y protector del hígado. Como especia puede acompañar pasteles, carnes, ensaladas, arroces, etc.

Muira Puama: propiedades y contraindicaciones

A la Muira Puama se la conoce principalmente por sus propiedades afrodisiacas, pero además es beneficiosa para el sistema nervioso y para las personas que sufren reumatismo.

Osteoporosis: qué es, causas y tratamiento natural

La osteoporosis es una dolencia que provoca que los huesos pierdan minerales, especialmente calcio, por lo que se vuelven quebradizos y pueden fracturarse con facilidad. Esta enfermedad es mucho más abundante entre las mujeres, y principalmente después de la menopausia, ya que la falta de estrógenos dificulta la absorción del calcio.

Ensaladas fáciles y saludables

En cualquier época del año apetece una ensalada que nos refresque y al mismo tiempo nos aporte nutrientes importantes para nuestra salud. Vamos a señalar en este artículo algunos alimentos interesantes para que formen parte de esas sabrosas ensaladas.

Mate: propiedades y contraindicaciones

El mate, conocido también como yerba mate, proviene de Argentina, Brasil y Paraguay, aunque se cultiva en toda Sudamérica. Es la bebida nacional de Argentina, donde se consume a modo de té, generalmente con zumo de limón o azúcar.

Remedios naturales para las migrañas

Las migrañas, conocidas también como cefaleas vasculares, provocan un agudo dolor, generalmente en un lado de la cara y la cabeza. Esta dolencia la sufren mayor número de mujeres que de hombres. Se sabe que personajes tan conocidos como Napoleón o Elvis Presley la padecieron.

Dátiles: propiedades y contraindicaciones

La palmera datilera data de la más remota antigüedad. Una leyenda árabe afirma que fue creada por el mismo Dios el sexto día de la creación, al mismo tiempo que el ser humano, y por lo tanto posee también alma.

Marrubio: propiedades y efectos secundarios

Esta planta ya era utilizada en el Antiguo Egipto por los sacerdotes, que la denominaban la “semilla de Horus”. Actualmente se conocen sus propiedades diuréticas y digestivas.

Hipertensión: alimentación y tratamiento natural

La presión arterial es regulada por diminutas arterias del cuerpo. Cuando la sangre no fluye de una manera adecuada, se necesita más presión para que la sangre atraviese el organismo.

Sal rosa del Himalaya: propiedades y composición

Por su contenido en minerales, la sal rosa posee múltiples propiedades benéficas para la salud. Se puede utilizar en ensaladas y sopas, y para acompañar guisos de carne, pescado y verduras.

Bromelina: propiedades y contraindicaciones

La bromelina es una enzima que facilita las digestiones y posee efecto antiinflamatorio. Se encuentra en la piña y también se comercializa en suplementos. Si se utiliza para mejorar las digestiones es conveniente tomarla en las comidas. Para aprovechar su efecto antiinflamatorio es recomendable consumirla en ayunas.

Gota: síntomas y alimentos

El dolor de la gota es fuerte y repentino, especialmente localizado en el dedo gordo del pie, pero también puede aparecer en las muñecas, los codos, las rodillas y los tobillos. Es más frecuente en hombres que en mujeres.

Maíz morado: propiedades y contraindicaciones

El maíz morado es una variedad de maíz que ya utilizaba el pueblo inca. Su abundancia en minerales y vitaminas del grupo B lo convierten en un cereal interesante para la salud. También se comercializa en cápsulas.

Mandioca: propiedades y contraindicaciones

La mandioca, también conocida como yuca, proviene de África. En algunas zonas de Sudamérica se elaboran una especie de tortas denominadas “casabe” o “cazabe”. Esta planta es muy nutritiva y digestiva.

Diabetes: tipos y alimentación

La diabetes es una enfermedad que imposibilita al organismo para utilizar los azúcares de manera adecuada. Demasiada glucosa en sangre puede provocar un daño irreparable en algunos órganos del cuerpo, por lo que estabilizarla y mantenerla en los niveles adecuados es sumamente importante para la salud.

Romanesco: propiedades y contraindicaciones

El romanesco es una variedad de coliflor italiana con un singular aspecto, muy rica en vitamina C, potenciadora del sistema inmune y recomendada para las personas que están siguiendo una dieta para perder peso.

Maíz: propiedades y contraindicaciones

El maíz proviene de las zonas cálidas y templadas de América del Sur y América Central. Era un cereal muy valorado por los incas y los aztecas, hasta el extremo de considerarlo un alimento que había sido traído a la Tierra por los dioses.

Insomnio: causas y tratamiento natural

En el momento de dormir, además de descansar, el cuerpo está ocupado en realizar diversas funciones para que todo siga en orden al despertar. Durante la fase REM se dan la mayoría de sueños, mientras en otros momentos los músculos se relajan, la presión arterial disminuye y el ritmo cardiaco se hace más lento.

Ciruelas: propiedades y contraindicaciones

Antiguamente las hojas del ciruelo se hervían en vino para mejorar las encías inflamadas. Además, ya se conocía el efecto laxante de sus frutos que también se cocían con agua, vino y azúcar.

Lúpulo: propiedades y contraindicaciones

El lúpulo es lo que le da a la cerveza su singular sabor amargo. Pero también posee otras propiedades, como su efecto tranquilizante, recomendable para las personas a las que les cuesta conciliar el sueño. En antiguas tradiciones se contaba que esta planta protegía a los lobos cuando se escondían entre sus ramas.

Cistitis: síntomas y tratamiento natural

La cistitis es una infección bacteriana que afecta un cincuenta por cien más a mujeres que a hombres. Hay personas que la sufren frecuentemente, por lo que en este artículo citaremos alimentos y plantas medicinales que pueden ayudar a evitar o disminuir la frecuencia de esta dolencia.

Pimienta de cayena: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La pimienta de cayena, conocida también como cayena simplemente o pimienta roja, proviene de Latinoamérica y se utiliza desde tiempos antiguos en la cocina, al mismo tiempo que se conocen sus benéficos efectos sobre la salud. Puede servir de acompañamiento a carnes, pescados, mariscos, estofados y verduras.

Kava Kava: propiedades y contraindicaciones

El Kava Kava fue descubierto por el explorador James Cook en 1769. El pueblo polinesio ya conocía sus beneficios y también se utilizaba como planta de poder, ya que provoca un estado de euforia cuando se consume en gran cantidad. En la actualidad se sabe que es una planta diurética y digestiva.

Cataratas: síntomas, tipos y prevención

Aproximadamente la mitad de personas mayores de sesenta y cinco años padecen cataratas. Esta enfermedad deteriora el cristalino del ojo y va aumentando con el paso del tiempo, lo que dificulta la visión cada vez más. Determinados nutrientes y alimentos pueden prevenir o retardar su aparición.

Mejorana: beneficios y contraindicaciones

La mejorana ya se utilizaba en la Edad Media y, por vía externa, mezclada con miel se aseguraba que mejoraba los cardenales. Actualmente se usa tanto como planta medicinal como en la cocina.

Henna: propiedades y contraindicaciones

Esta planta se utiliza desde tiempos pretéritos para teñir la ropa y el cabello. En las Sagradas Escrituras ya se hace referencia a ella.  Actualmente además se conoce su capacidad para aliviar procesos diarreicos y, por vía externa, para mejorar los eczemas.

Qué es el bisfenol A, dónde se encuentra y qué efectos provoca

Al bisfenol A se le ha relacionado con distintos problemas de salud que pueden afectar al cerebro, al sistema inmune y al sistema endocrino. En Francia está prohibido su uso en los envases alimentarios. De manera abreviada se le conoce como BPA.

Clavo de olor: propiedades y contraindicaciones

El clavo es una especia muy conocida y utilizada en cocina para sazonar carnes, salsas, purés, etc. Posee propiedades antibióticas y combate el mal aliento.

Para qué sirve la alanina

La alanina es un aminoácido no esencial que colabora en el metabolismo de la glucosa. Entre sus funciones están la de proporcionar energía al cerebro y potenciar el sistema inmune.

Harpagofito: propiedades y efectos secundarios

Al harpagofito se le conoce también como “garra del diablo”. Antiguamente en el continente africano se usaba para favorecer los partos. En la actualidad se conocen bien sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas, y forma parte de distintos preparados para tratar los dolores musculares y articulares. La raíz de esta planta, que es donde se concentran sus propiedades medicinales, puede alcanzar el metro de profundidad.

Gingivitis: causas, síntomas y tratamiento natural

Las bacterias de la boca se nutren de los hidratos de carbono que consumimos con la dieta. Cereales, azúcar y chocolate son algunos de los responsables del mal estado de las encías.

Levadura nutricional: beneficios y contraindicaciones

La levadura nutricional se cultiva a partir de la cebada germinada, para luego dejarse secar de manera que no desparezcan sus nutrientes. Es rica en vitaminas, minerales y aminoácidos.

Fitoesteroles: propiedades y efectos secundarios

Los fitoesteroles son sustancias de origen vegetal cuya función es ayudar a que los niveles de colesterol estén equilibrados en el organismo.

Hamamelis: propiedades y contraindicaciones

El hamamelis proviene de los bosques húmedos de Norteamérica. A este arbusto se le conoce también como “avellana de la bruja”. Es recomendable para mejorar las varices y por vía externa para aliviar la conjuntivitis.

Calambres musculares: causas y tratamiento natural

Los calambres son algo que casi todas las personas hemos sufrido en alguna ocasión. Suelen aparecer como un dolor repentino, mientras se descansa o después de hacer ejercicio.

Semillas de lino: propiedades y contraindicaciones

A las semillas de lino se las conoce especialmente por su efecto laxante, pero además también tienen propiedades antiinflamatorias y previenen la arteriosclerosis.

Azufre: propiedades y contraindicaciones

El azufre forma parte de varios aminoácidos, como la metionina, la cisteína y la cistina. Es necesario para la formación de colágeno, oxigena el organismo y mantiene la salud de la piel y el cabello.

Para qué sirve el guggul: beneficios y contraindicaciones

El guggul es una planta que se utiliza desde tiempos inmemoriales en la medicina ayurvédica de la India. Se recomienda para la artritis reumatoide, para la obesidad y para disminuir el colesterol.

Artrosis y artritis: tratamiento natural

Millones de personas se ven afectadas por alguna enfermedad reumática a lo largo de su vida, especialmente con el paso de los años. En este artículo expondremos qué tipo de alimentación es más beneficiosa, así como que nutrientes pueden ayudar a paliar los síntomas de estas dolencias.

Pimienta: propiedades y contraindicaciones

La pimienta es una especia muy conocida y utilizada en nuestra cocina. Se conocen de antaño sus beneficios como digestivo y su capacidad de aumentar el apetito.

Quercitina: propiedades y contraindicaciones

La quercitina o quercetina es un flavonoide con propiedades antiinflamatorias, que además protege el hígado y dificulta la multiplicación de las células tumorales.

Frángula: propiedades y efectos secundarios

La frángula ya se utilizaba en la Edad Media, tanto la corteza de la planta como sus hojas. La corteza, hervida con vinagre o vino, se usaba para aliviar el dolor de muelas. Las hojas se daban de comer al ganado, y se afirmaba que aumentaba la cantidad de leche en vacas y cabras.

Anemia: tipos, causas y síntomas

Irritabilidad, debilidad y agotamiento son síntomas relacionados con la anemia ferropénica, cuando el organismo no recibe el oxígeno suficiente que necesita para funcionar correctamente.

Frambuesas: propiedades y contraindicaciones

La frambuesa se cultiva en todo el mundo y su nombre  proviene de la palabra fragare, debido a su delicado aroma. Esta fruta es rica en antioxidantes y fibra. Antiguamente se recomendaba la infusión con hojas del frambueso para facilitar el parto de las mujeres.

Agua de mar: composición y beneficios

El agua de mar ya se utilizaba con fines medicinales 500 años a.C. Actualmente está cobrando cada vez más relevancia y multitud de voces se alzan para destacar sus múltiples beneficios para la salud.

Eufrasia: propiedades y contraindicaciones

Existen más de veinte variedades distintas de Eufrasia. Esta planta, que apenas alcanza los 30 cm de altura, ya se utilizaba en la antigüedad para mejorar la vista, incluso se decía que devolvía la visión a los ciegos.

Alergias: síntomas, causas y tratamiento natural

Las alergias son unas de las dolencias más usuales. Millones de personas soportan los ojos llorosos, los estornudos y los picores durante la primavera, si la alergia es al polen, pero pueden sufrirla durante todo el año si es al polvo o a cualquier otro elemento.

Té blanco: beneficios y contraindicaciones

El té blanco es el menos procesado. Su sabor es levemente dulzón, y su contenido en cafeína es el más bajo de todas las variedades de té. Es recomendable para las personas que están siguiendo una dieta para perder peso y ayuda a tener una buena circulación sanguínea.

MSM: propiedades y contraindicaciones

El MSM, también conocido como metilsulfonil-metano, es un compuesto rico en azufre muy útil para aliviar el dolor y que además favorece la formación de colágeno en el organismo.

Espino amarillo: propiedades y contraindicaciones

El espino amarillo se encuentra en zonas arenosas y cercanas a ríos o playas. Antiguamente se creía que esta planta era capaz de devolver la visión a los caballos ciegos. En los países del norte de Europa se utiliza para realizar unas sabrosas jaleas que son muy apreciadas.

Aftas bucales: causas y remedios naturales

Las aftas son pequeñas úlceras que se forman en el interior de la boca, generalmente en las mejillas y labios. También también pueden salir en la lengua, aunque es menos frecuente.

Cacahuetes: propiedades y contraindicaciones

El cacahuete, también conocido como maní, proviene de América del Sur, donde se consume desde tiempos pretéritos. Antiguamente se decía que mezclado con agua y azúcar mejoraba las inflamaciones.

Glutation: propiedades y contraindicaciones

El glutation, conocido también como GSH, es un potente antioxidante que protege al organismo de los radicales libres, mejora el sistema inmune y ayuda al cuerpo a deshacerse de sustancias tóxicas.

Eneldo: propiedades y contraindicaciones

El eneldo ya se cita en las Sagradas Escrituras. Antiguamente se creía que hervido con vino aliviaba la tos, y como estaba bajo la protección del dios Mercurio, beneficiaba también la salud del cerebro.

Tratar las infecciones de manera natural

Prevenir es mejor que curar, y mantener un sistema inmune alto es la mejor manera de que las infecciones sanen más rápidamente o no lleguen a anidar en nuestro cuerpo.

Función de la queratina

La queratina es una proteína rica en azufre que se utiliza especialmente para mantener la salud y la belleza del cabello. Distintos aminoácidos como la metionina, la cistina y la cisteína son necesarios para la formación de esta proteína. Se utiliza principalmente para alisar el cabello.

Drosera: propiedades y contraindicaciones

La drosera es una planta insectívora de apenas 30 cm de altura. Proviene de Europa, y gusta de zonas pantanosas. También se la conoce como hierba de la gota, rocío del sol, atrapamoscas y hierba del rocío. Para fines medicinales se utiliza la planta entera.

Cómo mejorar la salud de la piel

La piel nos protege y colabora en mantener la temperatura correcta del cuerpo, pero frecuentemente se puede ver atacada por dolencias como los eczemas, la dermatitis o la psoriasis. También una piel excesivamente seca o grasa nos puede indicar algún problema de fondo o bien que nuestra dieta no es la más adecuada. A menudo no se tiene en cuenta que la alimentación es muy importante para mantener una piel saludable.

Chirivía: propiedades y contraindicaciones

La chirivía, también conocida como zanahoria blanca, es una hortaliza que aporta gran cantidad de minerales y vitaminas.

N-acetil cisteína: propiedades y contraindicaciones

La N-acetil cisteína, también conocida como NAC, deriva del aminoácido l-cisteína y entre sus propiedades se encuentran su efecto protector del hígado, su capacidad para anular las consecuencias negativas de los metales pesados en el organismo y su función como antioxidante.

Dieta y trastornos mentales

El cerebro humano es un órgano muy importante que necesita gran cantidad de energía para funcionar correctamente, energía que proviene de los nutrientes que tomamos a través de la dieta. Entre esos nutrientes primordiales para la actividad cerebral se encuentran los aminoácidos, los antioxidantes, la vitamina B12 y minerales como el hierro.

Antocianinas: beneficios y contraindicaciones

Las antocianinas son antioxidantes que pertenecen a la familia de los flavonoides. Son las responsables de la pigmentación roja, violeta o azul de las verduras y frutas. Entre sus beneficios se encuentran la prevención de las enfermedades coronarias y su efecto antiinflamatorio. Se pueden consumir con los alimentos o en forma de suplementos nutricionales.

Comino: propiedades y contraindicaciones

El comino se puede utilizar como especia, en infusión y en aceite esencial. Es digestivo, ligeramente sedante y diurético.

Reforzar el sistema inmunológico de manera natural

Un sistema inmune debilitado es una grieta por donde se colarán las enfermedades con toda seguridad, por lo que mantener el sistema inmune fuerte es muy importante para nuestra salud, ya que evitará que multitud de virus, bacterias y demás intrusos, colonicen el organismo haciéndonos perder calidad de vida y bienestar.

¿Es mala la sacarina?

La sacarina es uno de los edulcorantes artificiales más antiguos. Esta sustancia hace años que provoca controversia, ya que a pesar de ser uno de los edulcorantes más utilizados, sino el que más, también parece afianzarse cada día más la idea de que es perjudicial para la salud.

Aditivos alimentarios: qué son, para qué sirven y cómo se clasifican

Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a los alimentos con multitud de funciones: darle un color más atractivo, conservarlo durante más tiempo, etc. Los hay de muchos tipos, algunos son inofensivos, pero otros son poco recomendables.

Calcio coral: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El calcio de coral, o calcio coral como se suele conocer, tiene la ventaja de ser fácilmente asimilable por el organismo, lo que propicia su mejor utilización y la obtención de mayores beneficios para la salud.

Gordolobo: propiedades y contraindicaciones

En la Edad Media se creía que el gordolobo proporcionaba protección para impedir el paso a las fuerzas oscuras. Actualmente se sabe que esta planta tiene propiedades antiinflamatorias y antialérgicas. También se la conoce como verbasco, friegaplatos, candelaria y cardo blanco.

Neurotransmisores: para qué sirven, tipos y alimentos recomendados

Los neurotransmisores son los compuestos químicos que transmiten la información a través del sistema nervioso por el organismo. Esta comunicación se realiza a través de las neuronas y se conoce como sinapsis.

Arroz integral: beneficios y contraindicaciones

El arroz integral aporta multitud de nutrientes, además de fibra que mantiene la salud intestinal, es rico en vitaminas del grupo B y bajo en sodio, lo que beneficia al sistema nervioso y al sistema cardiovascular.

La hesperidina: qué es y para qué sirve

La hesperidina es un flavonoide que forma parte de los cítricos y se localiza especialmente en la parte blanca que rodea la pulpa de estas frutas. Beneficia a las personas que tienen mala circulación y es un antialérgico natural.

Centeno: propiedades y contraindicaciones

El centeno es un cereal que se utiliza desde tiempos antiguos. Muchas personas lo conocen por el pan de centeno, pero generalmente existe un desconocimiento sobre sus muchos beneficios, entre los que se encuentran mejorar la circulación de la sangre y la salud del intestino.

Apio: beneficios y contraindicaciones

El apio pertenece a la misma familia que el perejil, y entre sus beneficios se encuentran su importante contenido en vitaminas del grupo B y su capacidad depurativa.

Chitosán: beneficios y contraindicaciones

El chitosán es rico en fibra y una ayuda interesante para las personas que están siguiendo una dieta para perder peso, ya que absorbe una parte de las grasas que se ingieren al comer. Se le conoce también como quitosano.

El café verde: propiedades y contraindicaciones

El café verde es el mismo café que consumimos normalmente, pero sin tostar. Actualmente se utiliza como una ayuda para adelgazar y se reconocen sus beneficios como antioxidante.

Aguacate: propiedades y contraindicaciones

El aguacate, también conocido como palta, proviene de Perú y México, aunque actualmente se puede encontrar en muchos más países del mundo. Entre sus beneficios se encuentra mantener el sistema nervioso en buen estado. El aceite de aguacate se utiliza para cocinar y para añadir a las ensaladas.

Propiedades de los polifenoles

Los polifenoles son antioxidantes muy beneficios para la salud. Entre sus propiedades se encuentran proteger el sistema cardiovascular, ayudar a mantener un peso adecuado y prevenir el cáncer.

Para qué sirve el cártamo: propiedades y contraindicaciones

Esta planta, que apenas llega al metro de altura, se cultivaba antiguamente para usarla como tinte. Además, se engañaba a la gente vendiéndosela como azafrán para los guisos, ya que los tiñe también de un color amarillento. Al cártamo se le conoce también como azafranillo, azafrán silvestre o alazor.

Chocolate negro: propiedades y contraindicaciones

A los amantes del chocolate les gustará saber que el chocolate negro, al contener más cantidad de cacao, posee múltiples beneficios para la salud, entre ellos proteger el corazón, prevenir el cáncer y mejorar la memoria. Pero eso sí, mejor adquirirlo de Comercio Justo.

Cardamomo: propiedades y contraindicaciones

El cardamomo procede de la India y se utiliza en la medicina ayurvédica desde tiempos antiguos. Actualmente se comercializa como especia y forma parte de distintas infusiones digestivas.

Mijo: propiedades y contraindicaciones

El mijo es un cereal muy energético, rico en carbohidratos y recomendado tanto para las personas diabéticas como para los celiacos, ya que no contiene gluten.

Qué comen los animales que nos comemos

La alimentación de los animales llamados de granja no es la más adecuada en la actualidad, por no entrar en el estado en el que se les mantiene hasta el momento de su sacrificio. Todo ello repercute en la salud de las personas que comen carne, una mayoría, y es una de las causas de que cada día las enfermedades, en ocasiones graves, surjan a edades más tempranas.

Cactus nopal: propiedades y contraindicaciones

El cactus se utiliza generalmente como planta ornamental y sus propiedades medicinales no son muy conocidas, de hecho no se comenzaron a apreciar hasta el siglo XIX. Hay muchos tipos de cactus y no todos tienen propiedades medicinales. El que nos ocupa en este artículo es el denominado nopal o chumbera.

Equilibro ácido-alcalino

El cuerpo necesita mantener un equilibrio ácido-alcalino para funcionar correctamente y mantenerse sano. La alimentación actual, sin embargo, tiende mayoritariamente a acidificar demasiado el organismo, haciéndolo proclive al malestar y a la enfermedad.

Zanahorias: propiedades y efectos secundarios

La zanahoria provine de Europa, aunque actualmente se cultiva en todo el mundo. En la antigüedad se conocía su efecto diurético y hoy en día se sabe que es una fuente importante de vitaminas y que es beneficiosa para las personas que sufren anemia o fatiga. Además, es un aliado para quienes desean adelgazar.

Canónigos: propiedades y contraindicaciones

Los canónigos le dan un toque diferente a las ensaladas, pero además poseen muchos nutrientes beneficiosos para la salud. También se les conoce como Hierba de los canónigos o Lechuga de campo.

Vinagre de manzana: propiedades y contraindicaciones

El vinagre de manzana, además de hacer más sabrosas las ensaladas, tiene otras muchas propiedades, como ser una ayuda para las personas que están siguiendo una dieta para perder peso y proporcionar una importante dosis de vitamina A.

Borraja: propiedades y contraindicaciones

Antiguamente se decía que la borraja estaba protegida por Venus, y que hervida con agua y miel mejoraba las úlceras de la boca y los problemas de garganta. En la actualidad se conoce su efectividad para tratar la tos y las inflamaciones de la piel. Sus hojas se pueden consumir hervidas o crudas en ensaladas.

Almendras, los frutos secos que ya se citan en la Biblia

El almendro proviene de África y de Asia, pero en la actualidad se cultiva en casi todas las regiones de clima templado del mundo. Las almendras son beneficiosas para los diabéticos y la leche de almendras está recomendada en las enfermedades que cursan con fiebre. El aceite de almendras dulces es muy utilizado en cosmética.

Azafrán: propiedades y contraindicaciones

España es el primer productor del mundo de azafrán. Los mejores cultivos se encuentran en Alicante, Murcia y Valencia. Actualmente se conocen sus beneficios en los procesos digestivos y en la menstruación.

La patata: propiedades y tipos

La patata proviene de Sudamérica, aunque actualmente se cultiva en todas las regiones de clima templado del mundo. El jugo de patata ya se utilizaba en tiempos pasados para la acidez de estómago. Por vía externa, y cruda, es un remedio para las quemaduras leves.

Árnica: propiedades y contraindicaciones

La denominación árnica proviene del griego y significa estornudar, y es que en tiempos pasados esta planta se usaba para provocar los estornudos. Actualmente se sabe que es diurético, antibacteriano y regula la circulación sanguínea. También se le conoce como árnica montana o tabaco de montaña.

Por qué el azúcar es perjudicial

El azúcar blanco, al que tan acostumbrados estamos y que forma parte de multitud de alimentos y bebidas, es en realidad nocivo para nuestra salud, especialmente cuando se toma en exceso, cosa muy común en nuestra sociedad.