La pimienta de cayena, conocida también como
cayena simplemente o pimienta roja, proviene de Latinoamérica y se utiliza
desde tiempos antiguos en la cocina, al mismo tiempo que se conocen sus
benéficos efectos sobre la salud. Puede servir de acompañamiento a carnes,
pescados, mariscos, estofados y verduras.
miércoles, 29 de abril de 2015
domingo, 26 de abril de 2015
Kava Kava: propiedades y contraindicaciones
El Kava Kava fue descubierto por el explorador
James Cook en 1769. El pueblo polinesio ya conocía sus beneficios y también se
utilizaba como planta de poder, ya que provoca un estado de euforia cuando se
consume en gran cantidad. En la actualidad se sabe que es una planta diurética
y digestiva.
viernes, 24 de abril de 2015
Cataratas: síntomas, tipos y prevención
Aproximadamente la mitad de personas mayores de
sesenta y cinco años padecen cataratas. Esta enfermedad deteriora el cristalino
del ojo y va aumentando con el paso del tiempo, lo que dificulta la visión cada
vez más. Determinados nutrientes y alimentos pueden prevenir o retardar su
aparición.
miércoles, 22 de abril de 2015
Mejorana: beneficios y contraindicaciones
La mejorana ya se utilizaba en la Edad Media y,
por vía externa, mezclada con miel se aseguraba que mejoraba los cardenales.
Actualmente se usa tanto como planta medicinal como en la cocina.
viernes, 17 de abril de 2015
Henna: propiedades y contraindicaciones
Esta planta se utiliza desde tiempos pretéritos
para teñir la ropa y el cabello. En las Sagradas Escrituras ya se hace
referencia a ella. Actualmente además se
conoce su capacidad para aliviar procesos diarreicos y, por vía externa, para
mejorar los eczemas.
lunes, 13 de abril de 2015
Qué es el bisfenol A, dónde se encuentra y qué efectos provoca
Al bisfenol A se le ha relacionado con
distintos problemas de salud que pueden afectar al cerebro, al sistema inmune y
al sistema endocrino. En Francia está prohibido su uso en los envases alimentarios. De manera abreviada se le conoce como BPA.
domingo, 12 de abril de 2015
Clavo de olor: propiedades y contraindicaciones
El clavo es una especia muy conocida y
utilizada en cocina para sazonar carnes, salsas, purés, etc. Posee propiedades
antibióticas y combate el mal aliento.
sábado, 11 de abril de 2015
Para qué sirve la alanina
La alanina es un aminoácido no esencial que
colabora en el metabolismo de la glucosa. Entre sus funciones están la de
proporcionar energía al cerebro y potenciar el sistema inmune.
viernes, 10 de abril de 2015
Harpagofito: propiedades y efectos secundarios
Al harpagofito se le conoce también como “garra
del diablo”. Antiguamente en el continente africano se usaba para favorecer los
partos. En la actualidad se conocen bien sus propiedades antiinflamatorias y
analgésicas, y forma parte de distintos preparados para tratar los dolores
musculares y articulares. La raíz de esta planta, que es donde se concentran
sus propiedades medicinales, puede alcanzar el metro de profundidad.
jueves, 9 de abril de 2015
Gingivitis: causas, síntomas y tratamiento natural
Las bacterias de la boca se nutren de los
hidratos de carbono que consumimos con la dieta. Cereales, azúcar y
chocolate son algunos de los responsables del mal estado de las encías.
Levadura nutricional: beneficios y contraindicaciones
La levadura nutricional se cultiva a partir de
la cebada germinada, para luego dejarse secar de manera que no desparezcan sus
nutrientes. Es rica en vitaminas, minerales y aminoácidos.
lunes, 6 de abril de 2015
Fitoesteroles: propiedades y efectos secundarios
Los fitoesteroles son sustancias de origen
vegetal cuya función es ayudar a que los niveles de colesterol estén
equilibrados en el organismo.
domingo, 5 de abril de 2015
Hamamelis: propiedades y contraindicaciones
El hamamelis proviene de los bosques húmedos de
Norteamérica. A este arbusto se le conoce también como “avellana de la bruja”. Es
recomendable para mejorar las varices y por vía externa para aliviar la
conjuntivitis.
Calambres musculares: causas y tratamiento natural
Los calambres son algo que casi
todas las personas hemos sufrido en alguna ocasión. Suelen aparecer como un
dolor repentino, mientras se descansa o después de hacer ejercicio.
sábado, 4 de abril de 2015
Semillas de lino: propiedades y contraindicaciones
A las semillas de lino se las conoce
especialmente por su efecto laxante, pero además también tienen propiedades
antiinflamatorias y previenen la arteriosclerosis.
viernes, 3 de abril de 2015
Azufre: propiedades y contraindicaciones
El azufre forma parte de varios aminoácidos,
como la metionina, la cisteína y la cistina. Es necesario para la formación de
colágeno, oxigena el organismo y mantiene la salud de la piel y el cabello.
Para qué sirve el guggul: beneficios y contraindicaciones
El guggul es una planta que se utiliza desde
tiempos inmemoriales en la medicina ayurvédica de la India. Se recomienda para
la artritis reumatoide, para la obesidad y para disminuir el colesterol.
jueves, 2 de abril de 2015
Artrosis y artritis: tratamiento natural
Millones de personas se ven afectadas por
alguna enfermedad reumática a lo largo de su vida, especialmente con el paso de
los años. En este artículo expondremos qué tipo de alimentación es más
beneficiosa, así como que nutrientes pueden ayudar a paliar los síntomas de
estas dolencias.
miércoles, 1 de abril de 2015
Pimienta: propiedades y contraindicaciones
La pimienta es una especia muy conocida y
utilizada en nuestra cocina. Se conocen de antaño sus beneficios como digestivo
y su capacidad de aumentar el apetito.
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