Al bisfenol A se le ha relacionado con
distintos problemas de salud que pueden afectar al cerebro, al sistema inmune y
al sistema endocrino. En Francia está prohibido su uso en los envases alimentarios. De manera abreviada se le conoce como BPA.
Qué es el bisfenol A y dónde se encuentra
El bisfenol A es un compuesto del plástico
policarbonato y forma parte de botellas de plástico, chupetes, latas de
conserva y de refrescos, utensilios sanitarios, discos compactos, tuberías de
agua potable, coches, ordenadores, etc.
Se sabe que este compuesto se va desprendiendo
y entra en contacto con los alimentos. Parece ser que es más peligroso a
elevadas temperaturas, por ejemplo, cuando se calienta comida con recipientes
de plástico en el microondas o cuando se exponen al sol botellas que llevan
bisfenol A.
Que problemas de salud puede provocar el bisfenol A
Al bisfenol A se le relaciona con una larga serie
de enfermedades: ansiedad, cáncer, obesidad, alteraciones del sistema nervioso,
defectos de nacimiento, diabetes, esterilidad, problemas cardiacos, etc. Es un disruptor endocrino reconocido por la Unión Europea (UE).
Qué se puede hacer
Lo más importante es exigir una ley que prohíba
el uso de este compuesto. Y por otra parte, individualmente adoptar ciertas
actitudes que puedan reducir sus efectos nocivos, como utilizar más el vidrio y
menos el plástico. Sin embargo, el bisfenol A está por todas partes y es
complicado tomar medidas efectivas a nivel individual.
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| Desde 2011 está prohibida la venta de biberones que lleven bisfenol A |
Este compuesto se fabrica por miles de
toneladas y también genera miles de millones de beneficios, por lo que es obvio
que su prohibición no será sencilla como ocurre con tantas otras sustancias
nocivas para la salud. Lo lógico, ante las distintas investigaciones con
resultados contradictorios, sería que se aplicase el principio de precaución. De
hecho, posiblemente así sería si los intereses económicos no estuviesen por
encima, una vez más, de la salud de las personas.
La Unión
Europea prohibió a partir del 1 de junio de 2011 la fabricación, la venta y la
importación de biberones que lleven entre sus componentes el bisfenol A.
Beatriz Moragues - Derechos Reservados
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