miércoles, 25 de marzo de 2015

Glutation: propiedades y contraindicaciones

El glutation, conocido también como GSH, es un potente antioxidante que protege al organismo de los radicales libres, mejora el sistema inmune y ayuda al cuerpo a deshacerse de sustancias tóxicas.

Las coles de bruselas son ricas en glutation

En la formación de glutation colaboran aminoácidos como la glicina, la cisteína y la glutamina. El selenio también ayuda a elevar los niveles de GSH. Este compuesto a base de azufre es esencial para proteger las células del organismo.

Alimentos ricos en glutation

Espinacas.
Ajos y cebollas.
Coles de bruselas.
Canela y comino.
Aguacate, melón y naranjas.
Espárragos y brócoli.
Nueces.

Beneficios del glutation

Es un importante antioxidante.
Limpia el organismo de compuestos tóxicos.
Potencia el sistema inmunitario.
Es antiinflamatorio.
Previene las cataratas.
Potencia a otros antioxidantes, como las vitaminas C y E.
Es importante para la salud del hígado, el sistema nervioso y los pulmones.
Protege frente a los virus.
Su carencia puede influir en enfermedades como el Parkinson, el Alzheimer, la esclerosis lateral amiótrofica y los accidentes cerebrovasculares.

Motivos por los que puede haber niveles bajos de glutation

El organismo es capaz de producir este compuesto a lo largo de su vida. Sin embargo, el paso de los años y determinados factores pueden provocar que los niveles de glutation se vayan reduciendo paulatinamente. Algunas causas pueden ser:

Contaminación.
Infecciones y otras enfermedades.
Dieta inadecuada.
Deporte de alta competición.
Estrés.
Determinados medicamentos.
Agotamiento.
El tabaco.
El exceso de hierro en el organismo.
Quemaduras graves.

Se pueden beneficiar del glutation

Los ancianos.
Las personas con enfermedades hepáticas.
Quienes consumen paracetamol asiduamente.
Las personas que han sufrido un infarto.
Quienes padecen enfermedades pulmonares.

Contraindicaciones del glutation

No se conocen efectos secundarios del glutation. Sin embargo, las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, así como quienes sufran una enfermedad crónica y tomen medicación, es conveniente que consulten con un profesional de la salud antes de tomar este suplemento.