Frambuesas: propiedades y contraindicaciones

La frambuesa se cultiva en todo el mundo y su nombre  proviene de la palabra fragare, debido a su delicado aroma. Esta fruta es rica en antioxidantes y fibra. Antiguamente se recomendaba la infusión con hojas del frambueso para facilitar el parto de las mujeres.

Esta planta, que es muy similar a la zarzamora, mide unos dos metros de altura, y sus flores, de color blanco, aparecen en primavera.

Información nutricional de la frambuesa

• Vitaminas: B1, B2, B5, B6, B9 (ácido fólico), C y E.
• Minerales: calcio, hierro, fósforo, magnesio, manganeso, potasio, sodio y zinc.
• Betacarotenos.
• Ácidos cítrico y málico.
• Quercitina y antocianinas.
• Azúcares y pectina.

Propiedades de la frambuesa

• Recomendable para las personas que están siguiendo una dieta para adelgazar, por su bajo aporte calórico y la cantidad de nutrientes que posee.
• Ayuda a controlar la hipertensión y el colesterol.
• Protege de las dolencias cardiovasculares.
• Ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
• Es depurativa y diurética.
• Ayuda a mejorar las alergias.
• Es antioxidante.
• Mantiene en buen estado el cabello.
• Ayuda a mantener la salud de los ojos.
• El aceite de sus semillas se utiliza en cosmética.
• El zumo de frambuesa es recomendable cuando se sufre cistitis.
• Las hojas del frambueso en infusión se utilizan en gargarismos para las aftas bucales y la amigdalitis. Por vía interna son beneficiosas cuando se sufren procesos diarreicos y para los dolores menstruales.

Contraindicaciones de la frambuesa

Las personas que sigan dietas bajas en potasio o sufran insuficiencia renal, deben comer esta fruta con moderación.

Beatriz Moragues - Derechos Reservados