El
vinagre de manzana, además de hacer más sabrosas las ensaladas, tiene otras
muchas propiedades, como ser una ayuda para las personas que están siguiendo
una dieta para perder peso y proporcionar una importante dosis de vitamina A.
Información nutricional del vinagre de manzana
- Vitaminas: A, complejo B, C y E.
- Minerales: boro, calcio, fósforo, magnesio, potasio, silicio, sodio y zinc.
- Ácidos grasos esenciales.
- Enzimas.
- Aminoácidos.
Propiedades del vinagre de manzana
- Es diurético y depurativo.
- Mejora el estado de la piel.
- Es saciante.
- Remineraliza y alcaliniza el organismo.
- Mejora las digestiones.
- Reduce el estreñimiento.
- Mantiene en buen estado la flora intestinal.
- Ayuda a prevenir la cistitis.
- Disminuye los calambres musculares.
- Por vía externa: da brillo al cabello, reduce los hongos y callos de los pies, y alivia las quemaduras solares.
Efectos secundarios y contraindicaciones del vinagre de manzana
A
algunas personas con el estómago delicado puede provocarles náuseas o malestar
estomacal. Asimismo, las personas diabéticas deben consumirlo con moderación.
Consumido
en las ensaladas no tiene ningún efecto
secundario. Sin embargo, si se sigue un tratamiento es conveniente que lo
supervise un profesional de la salud, especialmente si se pretende tomar
durante un tiempo prolongado.
Beatriz Moragues - Derechos Reservados
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