Azufre: propiedades y contraindicaciones

El azufre forma parte de varios aminoácidos, como la metionina, la cisteína y la cistina. Es necesario para la formación de colágeno, oxigena el organismo y mantiene la salud de la piel y el cabello.

Los champiñones son ricos en azufre

Propiedades del azufre

• Colabora en la síntesis de la insulina.
• Alivia los dolores articulares.
• Beneficia a las personas que sufren dolencias hepáticas, migrañas y parásitos intestinales.
• Es necesario para la salud de las uñas, la piel y el cabello.
• Es depurativo.
• Es imprescindible para la oxigenación del cerebro.

Alimentos ricos en azufre

• Semillas de sésamo.
• Mijo.
• Semillas de lino.
• Champiñones.
• Cereales integrales.
• Ajo y cebolla.
• Espárragos, zanahoria y brócoli.
• Germen de trigo y levadura de cerveza.

Es recomendable que las personas fumadoras consuman frecuentemente alimentos ricos en azufre, ya que el tabaco dificulta la absorción de este mineral.

Beatriz Moragues - Derechos Reservados