Aceite de árbol de té: propiedades y contraindicaciones

El árbol del té proviene de las zonas húmedas de Australia. Posee propiedades bactericidas, cicatrizantes e incluso es útil para eliminar las pulgas en perros y gatos.

Descubre los beneficios de la algarroba

El algarrobo proviene de Palestina y Siria. Antiguamente se utilizaban las algarrobas por su efecto diurético, y actualmente se conoce su efectividad para cortar las diarreas y para proteger el intestino.

Amaranto: propiedades y contraindicaciones

El amaranto ya era conocido por los aztecas, que consumían su grano muy rico en aminoácidos esenciales. Además, las hojas de esta planta regulan la menstruación y por vía externa mejoran las úlceras bucales.

Nueces: propiedades y contraindicaciones

Las nueces mantienen sano el corazón, alimentan el cerebro y son ricas en calcio. También el nogal ha sido apreciado desde tiempos antiguos, aunque siempre se ha dicho que no es bueno dormirse a la sombra de este majestuoso árbol, ya que lo más probable es que despiertes con un terrible dolor de cabeza.

Ginseng: el elixir natural de la vitalidad y la longevidad

El ginseng se utiliza desde hace más de cinco mil años y se le consideraba un remedio para todas las enfermedades. Actualmente se recomienda como estimulante del sistema nervioso central y para las personas diabéticas, ya que mejora la función de la glucosa.

Cebada: propiedades y contraindicaciones

La cebada ya se consumía en Mesopotamia y en Egipto, y se recomendaba mezclada con hinojo para aumentar la leche de las madres lactantes, como diurético y para aliviar los problemas de garganta. La cebada fermentada es lo que se conoce como malta y beneficia a las personas que suelen tener digestiones pesadas. Es el ingrediente principal de la cerveza.

Albahaca: propiedades y contraindicaciones

La albahaca se considera una planta sagrada en la India, donde la medicina ayurvédica la utiliza desde tiempos inmemoriales. Entre sus propiedades se encuentran mejorar las digestiones, disminuir la fiebre y aliviar pequeñas heridas cuando se utiliza por vía externa.

Calabaza: propiedades y contraindicaciones

La calabaza, además de su delicioso sabor, fortalece el sistema inmunológico y es diurética. Asimismo, las pipas y el aceite de calabaza, que se obtiene prensando en frío las semillas crudas, también tienen multitud de propiedades que benefician nuestra salud.

Perejil: propiedades y contraindicaciones

El perejil, además de utilizarse en la cocina, posee multitud de propiedades interesantes para la salud, que van desde mejorar las digestiones hasta aliviar las picaduras de insectos.

Endulzantes naturales

Cuando nombramos lo dulce, de inmediato nos viene a la mente el azúcar blanco. Sin embargo, existen multitud de endulzantes naturales mucho más sanos y recomendables. Unos tan conocidos como la estevia o la miel, y otros que pasan más desapercibidos como las melazas o los siropes.

Luteína, la salud de tus ojos

La luteína es un pigmento que pertenece al grupo de los carotenoides, y es la responsable del color amarillo de algunos alimentos. Entre sus propiedades más conocidas se encuentra la protección que proporciona a los ojos, ya que es una sustancia imprescindible para mantener la salud ocular.

Menta: propiedades y contraindicaciones

La menta es conocida desde tiempos antiguos, ya los romanos y griegos adornaban sus fiestas con sus hojas. Actualmente forma parte de numerosas infusiones por su buen sabor, y entre sus propiedades se pueden citar el efecto benéfico sobre las digestiones y su capacidad para aliviar los dolores reumáticos.

Bayas de Goji: propiedades y contraindicaciones

Las bayas de Goji crecen en las montañas del Himalaya, en tierras tibetanas. En Oriente se consumen desde hace miles de años, y se utilizan en la Medicina Tradicional China por sus facultades de ralentizar el envejecimiento y mantener el sistema inmune en buenas condiciones.

Isoflavonas: beneficios y contraindicaciones

Las isoflavonas son estrógenos naturales que se localizan principalmente en la soja y que mejoran los síntomas de la menopausia en las mujeres, pero además también potencian el sistema inmunológico y disminuyen la probabilidad de fracturas óseas.

Propiedades medicinales del laurel

El laurel se utiliza principalmente en la cocina, sin embargo tiene multitud de cualidades como planta medicinal, entre ellas sus propiedades antirreumáticas y diuréticas.

Para qué sirve la condroitina: propiedades y contraindicaciones

La condroitina se encuentra en el organismo de forma natural, favoreciendo la elasticidad del cartílago que se localiza en las articulaciones y huesos. Está recomendada para todo tipo de problemas articulares y generalmente se comercializa acompañada de la glucosamina, ya que se ha comprobado que unidas ejercen un efecto más positivo que si se toman por separado.

Cola de caballo: beneficios y contraindicaciones

La cola de caballo es una planta remineralizante que antiguamente se recomendaba a los enfermos de tuberculosis. Además, es diurética y en gargarismos mejora los problemas bucales leves.

Dieta y cáncer: la relación de lo que comemos con la enfermedad

Hace unos años la comida era comida. Nuestros abuelos cuando se comían una lechuga, sabían que era una lechuga, con sus vitaminas, minerales y demás nutrientes. Actualmente comemos verduras y frutas repletas de pesticidas, que además han crecido en tierras explotadas al máximo y empobrecidas, y que en muchas ocasiones no saben a nada. La carne está hormonada, atiborrada de antibióticos y otros medicamentos. Gran parte de la comida ha dejado de ser sana y las consecuencias están muy a la vista.

Glucosamina para mantener sanos tus huesos

La glucosamina es un aminosacárido muy interesante para las personas que sufren artrosis, ya que no solo disminuye el dolor, sino que también ralentiza el avance de la enfermedad. Aunque existen varias formas de este aminosacárido, la más efectiva es el sulfato de glucosamina.

Bardana: propiedades y contraindicaciones

La bardana destaca por sus propiedades depurativas y por su capacidad para combatir las infecciones cutáneas y urinarias. Además, por vía externa en forma de loción, fortalece y mantiene sano el cabello.

Betaglucanos: propiedades y contraindicaciones

Los betaglucanos son polisacáridos que potencian el sistema inmune del organismo, estimulando los leucocitos que nos protegen de las enfermedades y destruyen las células mutantes que pueden degenerar en dolencias graves. Además, ayudan a regular los niveles de glucosa.

Cardo mariano, mucho más que un protector hepático

El cardo mariano, muy conocido por ser beneficioso para el hígado, posee otras muchas propiedades, como mejorar la circulación sanguínea y disminuir las hemorragias nasales. Su principio activo es la silimarina.

Ácido hialurónico, para mantener tu piel joven y retrasar las arrugas

El ácido hialurónico es especialmente importante para la piel, manteniéndola tersa y joven durante más tiempo. También se utiliza para mantener sano el cartílago de las articulaciones.

Propiedades de los garbanzos

Los garbanzos son legumbres que proporcionan energía, además de gran cantidad de vitaminas y minerales. Sin embargo, deben consumirlos con moderación las personas con el estómago delicado o que tengan problemas intestinales.

Descubre los beneficios del colágeno para la salud de tus articulaciones y tu piel

El colágeno es la proteína que más abunda en el organismo. Favorece la regeneración del cartílago, mejorando y previniendo enfermedades como la artritis reumatoide y la osteoporosis, además de mantener la piel en buen estado. Los alimentos ricos en vitamina C propician la producción de colágeno.

Saúco, el árbol mágico

El saúco siempre ha sido considerado un árbol mágico, morada de elfos y otros seres benéficos. Se dice también que fue el árbol donde crucificaron a Jesús y donde se ahorcó Judas. Sus propiedades medicinales abarcan desde ser un remedio para los catarros hasta aliviar las enfermedades reumáticas.

Ácido alfa lipoico: propiedades y contraindicaciones

El ácido alfa lipoico es un potente antioxidante que reduce la glucosa en sangre, protege el hígado, aumenta el beneficio de las vitaminas en el organismo y ralentiza el envejecimiento.

Propiedades de la lavanda

La lavanda, además de su agradable aroma, es una planta sedante, disminuye los dolores e incluso sirve para ahuyentar a los insectos. En la antigüedad ya la utilizaban los romanos en sus baños relajantes.

Alga kombu: propiedades y contraindicaciones

El alga kombu es muy utilizada en Japón y en todo el mundo es muy apreciada, especialmente por las personas que tienen el estómago delicado, por la facultad que tiene de reducir las flatulencias que provocan las legumbres.

Propiedades de las lentejas

Las lentejas aportan hierro, calcio y vitaminas B y C. Son un alimento extraordinario para las personas que están recuperándose de una enfermedad, siempre que tengan un estómago fuerte, y para las mujeres embarazadas, por su contenido en ácido fólico.

Hierro: propiedades y alimentos

El hierro es el oligoelemento más conocido de todos, y de inmediato nos viene a la mente la anemia que provoca su falta. El cansancio que sentimos es porque el hierro es imprescindible para transportar el oxígeno por el cuerpo y para producir energía.

Cromo: propiedades y contraindicaciones

El cromo tiene una gran importancia en la diabetes, ya que forma parte de lo que se llama Factor de Tolerancia a la Glucosa (GTF). Este oligoelemento previene o controla el exceso de glucosa en sangre, y es imprescindible para el metabolismo de las proteínas y las grasas. La mayor parte del cromo se concentra en los riñones, los huesos, el bazo y el hígado.

Achicoria: propiedades y contraindicaciones

La achicoria, además de utilizarse como un sucedáneo del café, tiene propiedades diuréticas, abre el apetito y es levemente laxante. Ya los romanos utilizaban sus hojas como parte de sus ensaladas.

Propiedades de la col

Ya en la antigüedad, el zumo de col junto con la miel se utilizaba para mejorar la tos. Y por vía externa, las hojas cocidas curaban las úlceras. El asma, la gota, la picadura de insectos, el reuma, la ciática y la bronquitis, todas son dolencias en las que se recomendaba la col para una pronta recuperación.

Arándano negro: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El arándano, conocido también como mirtilo, es un arbusto que mide alrededor de un metro y medio de altura, de hojas verdes amarillentas y flores rosáceas. Sus beneficios van desde ser un reconocido antimicrobiano, hasta mejorar la microcirculación. Con fines medicinales se utilizan las hojas y el fruto.

Algas kelp: propiedades y contraindicaciones

Las kelp son un conjunto de algas que aportan minerales, especialmente yodo, desintoxican el organismo de metales pesados y al mismo tiempo ayudan a controlar la glucosa.

El coco, una fruta con muchos beneficios

El coco tiene muchísimas propiedades, entre las que se pueden citar que es diurético y posee gran cantidad de fibra. Además, por vía externa, el aceite de coco es excelente para la piel. Y el azúcar de coco, poco conocido todavía, es una alternativa más saludable al azúcar blanco que se consume habitualmente.

Jengibre: propiedades y contraindicaciones

El jengibre es un tubérculo que procede de Asia y, posiblemente, es uno de los remedios naturales más conocidos en todo el mundo. La medicina tradicional china lleva miles de años utilizándolo por sus propiedades medicinales.

Alga nori: propiedades y contraindicaciones

El alga nori ayuda a mantener el cabello y la piel en buen estado. Mucha gente la conoce porque es el alga con que se preparan los deliciosos makis que encontramos en los restaurantes japoneses. Además, en forma de copos se puede utilizar en sopas, postres, arroces, ensaladas y pasta.

Uña de gato, la planta antiinflamatoria que sube el sistema inmune

De la uña de gato, conocida también como Uncaria tormentosa, se conocen sesenta especies distintas. Esta planta, procedente de Perú, se ha utilizado con fines médicos desde hace cientos de años.

Propiedades del escaramujo

El escaramujo es el fruto del rosal silvestre. Proviene  de las regiones montañosas de Europa y por su agradable sabor, y su riqueza en vitamina C, se puede encontrar en forma de infusión, mermelada o como suplemento nutricional.

Qué es la cosmética natural

La cosmética natural es cada día más conocida y reclamada, sobre todo por personas que descubren los peligros que en ocasiones conlleva para la salud el utilizar la cosmética tradicional.

Poleo: propiedades y contraindicaciones

Esta planta, que florece en verano, proviene de la zona mediterránea y del oeste de Asia. Antiguamente se pensaba que ahuyentaba a las pulgas, por lo que se colgaba en el interior de las casas. También se utilizaba para perder peso y para tratar la enfermedad de la gota. Además, se mezclaba con la leche para darle mejor sabor.

Descubre las propiedades de las moras

La zarzamora crece en Europa, norte de África y Asia. Se encuentra en cualquier tipo de suelo, al borde de los caminos y en terrenos sin cultivar. Antiguamente, las hojas de esta planta ya se utilizaban para fortalecer las encías y curar las llagas bucales. Sus tallos son largos, flexibles y repletos de espinas. Sus flores son rosadas o blancas y su fruto, la mora, va cambiando de color al tiempo que va madurando.

Naranjas: beneficios y variedades

La naranja es mucho más que una fruta, es una deliciosa manera de mejorar nuestra vitalidad y salud. En este artículo exploraremos sus propiedades y la multitud de variedades que existen.

La equinácea: una planta para cuidar tu salud

La equinácea proviene de las llanuras, praderas y regiones secas y rocosas de Estados Unidos. Los indios norteamericanos ya la utilizaban para cosas tan dispares como disminuir el dolor de garganta o como remedio para las mordeduras de serpiente.

Lechuga, una verdura depurativa y con pocas calorias

La lechuga posee gran cantidad de agua y es rica en nutrientes. Se recomienda su consumo por sus propiedades diuréticas y para mantener en buen estado el intestino, por su contenido en fibra.

Propiedades medicinales del roble

El roble puede alcanzar los 30 m de altura, y crece en zonas húmedas de toda Europa. Los griegos lo respetaban por ser un árbol sagrado, los druidas lo veneraban por el mismo motivo y para los romanos era tan importante que se lo consagraron al dios Júpiter.

Aceite de rosa mosqueta para el cuidado de la piel

La rosa mosqueta es un remedio excelente para la piel. Disminuye las estrías y las arrugas, posee propiedades antioxidantes y es hidratante. Crece en Argentina, Perú y Chile, donde se utiliza desde tiempos pretéritos para regenerar la piel y retrasar su envejecimiento.

Hinojo: la planta que ahuyentaba a las brujas

El hinojo es digestivo, diurético y ayuda a eliminar el ácido úrico, por lo que es recomendable para quienes sufren gota. También conocido como anisete, es una planta que puede alcanzar los dos metros de altura. Sus flores son amarillentas y tienen un característico sabor dulzón, parecido al anís o al regaliz. Florece en verano.

Cerezas, una fruta rica en antioxidantes

Las cerezas, además de deliciosas, son una fruta con propiedades diuréticas, antiinflamatorias y antirreumáticas. El cerezo proviene de los bosques de Europa, norte de África y Asia Occidental, aunque actualmente se cultiva en casi todas las regiones del planeta.

Propiedades de la melisa

La melisa mejora las digestiones, es tranquilizante y por vía externa reduce los dolores de cabeza. En el siglo X los árabes ya utilizaban esta planta para aliviar la tristeza. Además, forma parte, desde el siglo XVII, de la conocida "Agua del Carmen", de los Carmelitas Descalzos.

Beneficios de la sandía

La sandía es una fruta ideal para el verano, además de ser depurativa y muy útil cuando se sigue una dieta para adelgazar. Contiene gran cantidad de agua y aunque no destaca por su cantidad de nutrientes, es un alimento de bajo nivel calórico y muy refrescante.

Alga AFA: propiedades y contraindicaciones

El alga AFA potencia el sistema inmune, es depurativa y mantiene la salud del intestino. Forma parte del conjunto de algas verdiazules y crece al sur de Oregon, Estados Unidos. Es un alimento con multitud de propiedades por la gran cantidad de nutrientes que contiene.

Propiedades del tomate

El tomate, además de ser un alimento refrescante, alcaliniza el organismo, proporciona energía y es diurético. Procede de México o Perú, aunque en la actualidad se cultiva en la mayoría de regiones de clima cálido del planeta.

Hierba luisa, relajante y digestiva

La hierba luisa mejora las digestiones, es relajante y disminuye los dolores de la menstruación. Esta planta puede llegar a medir hasta dos metros de altura. Sus hojas son de color verde suave, y sus flores, blancas o azuladas, desprenden un agradable aroma.

Melón: el dulce alimento rico en nutrientes

El melón es una fruta refrescante y deliciosa, con un alto contenido en carotenos. Tiene propiedades depurativas y diuréticas. Procede del sur de Asia, aunque actualmente se cultiva en todas las regiones de clima templado y cálido del mundo.

Milenrama: la planta del centauro Quirón

La milenrama, conocida científicamente como Achillea millefolium, ha sido apreciada desde tiempos antiguos por sus propiedades cicatrizantes, antiinflamatorias y digestivas. Se la conoce también como aquilea, hierba de San José, flor de pluma y hierba de los carpinteros.

Melocotón: sabor y nutrición

El melocotonero proviene probablemente de China, pero actualmente crece en todos los países de clima templado del mundo. Este árbol puede llegar a medir hasta ocho metros. Sus hojas son verdes y sus flores, de un color rosado, despiden un suave y agradable aroma.

Limón, refrescante y depurativo

El limón proviene del Sudeste Asiático. Ya en el siglo XII, en los largos viajes por mar no faltaba este cítrico, pues ya se conocían sus beneficios y se había observado lo positivo que era para la salud. El limón es diurético y rico en vitamina C.

Verbena, la planta mágica

La verbena, denominada también “hierba de los hechizos”, era conocida antiguamente por su utilización en rituales y por sus cualidades mágicas. Esta planta, de pequeñas flores azules, puede llegar a medir hasta 80 cm de altura, y crece al borde de los caminos y en cualquier terreno sin cultivar. Actualmente la verbena se comercializa en forma de infusión, en polvo y en extracto.

Melena de león: el hongo que revoluciona la salud mental y física

El Melena de león, conocido también como Yamabushitake, es un hongo muy valorado en países como Japón y China. Su nombre científico es Hericium erinaceus.

Cordyceps: el secreto de la vitalidad

El Cordyceps, conocido también como gusano de invierno, crece en el interior de una oruga, de la cual se alimenta. Este hongo fue descubierto por pastores tibetanos, que se percataron de que el ganado que se alimentaba en determinadas zonas estaba más vital y era más resistente a las enfermedades.

Actualmente existen miles de estudios que confirman sus propiedades medicinales, ya utilizadas desde tiempos pasados en la medicina tradicional tibetana y china.

Coprinus: el hongo que regula la glucosa en sangre

La particularidad del Coprinus es que es rico en vanadio, lo que le convierte en un remedio interesante para la diabetes tipo I y II. Sus propiedades benéficas, a diferencia de la mayoría de hongos medicinales, fueron descubiertas por primera vez en Europa.

Romero: propiedades y contraindicaciones

El romero es una planta de hojas perennes y puntiagudas, con un agradable aroma, que puede llegar a medir hasta dos metros de altura. Sus flores son de un color azul suave o blancas con toques violáceos. Ya Carlomagno ordenó que en todos los monasterios del imperio se cultivase el romero, por los beneficios que proporcionaba.

Hongo Cola de pavo: propiedades y contraindicaciones

El Cola de pavo, o Coriolus versicolor,  se usa en la medicina tradicional china desde hace miles de años. Sus propiedades medicinales también son apreciadas en Sudamérica, no así en Europa, donde es un gran desconocido. A diferencia de otros hongos, el Cola de pavo no se utiliza en la cocina.

El poder curativo del diente de león

El diente de león (Taraxacum officinale) es una planta a la que a menudo no se le presta mucha atención, el hecho de que crezca al borde de los caminos hace que se la considere una mala hierba más. Sin embargo, posee múltiples propiedades beneficiosas para la salud y vamos a descubrirlo en este artículo.

Vitamina D: una vitamina excepcional

Actualizado el 2 de enero de 2021

La vitamina D es en realidad una hormona, que colabora en la formación de los huesos y propicia que se mantengan en buenas condiciones a lo largo de la vida. La luz del sol es fundamental para su creación. Sin embargo, el efecto que hace el sol en cada organismo depende de distintos factores, como la coloración de la piel, la contaminación, los protectores solares y la ropa que llevamos. 

Las personas de piel blanca tienen más facilidad para crear vitamina D al tomar el sol, que las personas de piel más oscura. Actualmente han surgido varios estudios que aseguran que la vitamina D protege al organismo del coronavirus Covid-19.

Hipérico: el remedio para la depresión leve

El hipérico, conocido también como hierba de San Juan, es antidepresivo, mejora las gastritis y disminuye los miedos nocturnos de los niños. Ya Hipócrates, médico de la Antigua Grecia, lo aconsejaba para tratar las enfermedades que cursaban con inflamación.

Champiñón del sol: el hongo de almendra

Los hongos acompañan al ser humano desde hace miles de años, beneficiando su salud gracias principalmente a los polisacáridos que contienen. El champiñón del sol es un alimento delicioso, con un penetrante aroma a almendras, que puede consumirse en la cocina, además de en suplementos.

El aloe vera, la planta cicatrizante y antiinflamatoria

La planta del aloe se podría decir que no posee tallo, y la forman un grupo de hojas carnosas de color verde, rodeadas de una especie de dientes puntiagudos. Su altura puede llegar a los 50 cm y sus flores son amarillo-rojizas.

Ajo: un tesoro en tu cocina

El ajo, conocido científicamente como Allium sativum, es mucho más que un simple ingrediente en la cocina. Este bulbo, con su singular aroma y sabor, ha sido valorado a lo largo de la historia no solo por sus propiedades culinarias, sino también por sus múltiples beneficios para la salud.

Uva: la fruta rica en antioxidantes

La uva (Vitis vinífera L.) es una de las frutas que por más tiempo acompaña a la humanidad. Su versatilidad permite que se pueda consumir formando parte de exquisitos platos, en postres, zumos y también como bebida acompañante en las comidas.

El café: historia y beneficios

El café posee una historia tan rica como su aroma. Originario de Etiopía, ha viajado a lo largo y ancho del mundo y es uno de los productos más comercializados a nivel mundial. Actualmente se conocen sus múltiples beneficios para la salud, como la mejora de la función cognitiva y el rendimiento deportivo.

Orégano, la hierba de la alegría

El orégano se utiliza principalmente para mejorar la tos seca y repetitiva que en ocasiones acompaña a los catarros. Además es una especia muy utilizada en la cocina.

Manzana, razones para que esté en tu día a día

La manzana ya existía en el periodo Paleolítico. Con el tiempo se extiende por todo el mundo y llega al continente europeo a través de Oriente Medio. Siempre ha sido considerada una fruta tan exquisita, que los romanos la consumían con la pretensión de ser inmortales.

Brócoli, una verdura nutritiva y que te ayuda a conservar la salud

Diversos estudios le reconocen actualmente al brócoli su capacidad anticancerígena, ya que disminuye la proliferación de algunos tipos de tumores.

Qué es el gluten y alimentos que lo contienen

El gluten es una glucoproteína que está presente en algunos cereales. Muchas personas la asimilan sin problemas, pero una parte de la población reacciona a ella de forma exagerada con diversos síntomas: problemas digestivos, vómitos, pérdida de apetito. La intolerancia al gluten se denomina enfermedad celiaca y la sufren más mujeres que hombres.

La granada, el antioxidante natural

La granada proviene de la antigua Persia, e incluso se han hallado restos de ella en tumbas egipcias. Los romanos la utilizaban para tratar las enfermedades intestinales.

Castaño de indias, una ayuda para las piernas cansadas y la mala circulación

El castaño de indias, Aesculus hippocastanum, se conoce por su excelente capacidad para mejorar la circulación sanguínea, beneficiando a personas que sufren varices, flebitis o hemorroides.

Maitake, el hongo que potencia tu sistema inmune

El maitake (Grifola frondosa) crece en Estados Unidos, en Europa y en Japón. Los orientales lo usan desde hace más de dos mil años como alimento en su cocina y como complemento medicinal.

Avena, te aporta multitud de nutrientes y más energía

La avena es uno de los cereales que más hierro contiene, ideal para personas que necesitan mejorar su vitalidad. Es una planta cuyo tallo puede llegar a medir hasta un metro de altura. Ya se cultivaba en Europa Central terminando la Edad del Hierro, y actualmente crece en todas las regiones de clima templado del mundo.

Semillas de chía, para que no te falten omegas

Las semillas de chía son una fuente extraordinaria de ácidos grasos esenciales (omega 3 y omega 6), además de ser ricas en vitaminas y minerales.

Reishi: el hongo de la eterna juventud

El reishi o Ganoderma lucidum, se alimenta generalmente de las raíces de árboles viejos o muertos. Este hongo se utiliza en países como China y Japón desde hace más de dos mil años. Para la medicina tradicional China es uno de sus más importantes alimentos, hasta el punto de denominarlo la Seta de la Inmortalidad.

Cebolla, el alimento que ya consumían los antiguos egipcios

La cebolla es uno de los alimentos más beneficiosos para la salud. Se le conocen propiedades antibióticas, depurativas y diuréticas. Proviene de Asia occidental, aunque otras opiniones aseguran que surge por primera vez en Hungría. En la actualidad se cultiva en todo el mundo y existen multitud de variedades.

Anís verde, una ayuda para tus digestiones

El anís verde se cree que proviene de Grecia, Medio Oriente, Creta y Egipto; aunque se desarrolló por toda Europa en la Edad Media. Actualmente crece en todas las zonas cálidas del planeta. En la antigüedad el anís era una planta tan apreciada, que se utilizaba para pagar los impuestos.

Ginkgo biloba: el aliado de tu cerebro

El ginkgo biloba tiene multitud de propiedades benéficas para la salud, pero una de las más conocidas es su efecto sobre la microcirculación, tanto a nivel periférico como cerebral. Proviene de Japón y China, y aunque en la actualidad ya no crece de manera espontánea, se cultiva en todas las regiones de clima templado del mundo.

Acelgas, el alimento que te ayuda a cuidar la salud

La acelga crece de forma natural en toda la Europa Mediterránea, y además se cultiva en todas las regiones de clima templado del mundo. Se han realizado investigaciones para examinar su efecto antioxidante y su capacidad para disminuir determinados tipos de tumores.

Alfalfa, el depurativo natural

La alfalfa crece en zonas de clima templado y se utiliza, entre otras cosas, para ayudar a limpiar el organismo de sustancias tóxicas. Es una planta que puede medir hasta setenta centímetros de altura. Sus hojas son dentadas por la punta, posee muchas flores, generalmente de color violáceo, que se concentran en grupos. Para usos medicinales se utiliza toda la planta.

Espirulina: el alimento que aporta todos los aminoácidos esenciales

La espirulina es un alga diminuta de agua dulce que aporta numeroso beneficios a nuestra salud. Es rica en vitaminas, minerales, proteínas y antioxidantes. Sus propiedades se conocen desde tiempos remotos, pues se dice que ya los aztecas la consumían.

Aceite de krill, rico en omega 3

El krill se desplaza por el mar en grandes grupos y es el alimento predilecto de ballenas, focas y pingüinos. Se sabe que existen 85 especies de este crustáceo, pero la más numerosa es el krill antártico, que además tiene una combinación de nutrientes muy benéficos que el organismo absorbe con suma facilidad.

Biotina: el secreto para un cabello saludable

La Biotina, conocida tambien como vitamina H o vitamina B7, es una vitamina hidrosoluble que forma parte del complejo B. Es un nutriente muy importante que desempeña un papel esencial en el metabolismo de las grasas, los carbohidratos y las proteínas. Es imprescindible para mantener la salud del cabello y la piel, sin olvidar su papel fundamental en el equilibrio del sistema nervioso.

Inulina: el alimento del intestino

La inulina forma parte del conjunto de los oligosacáridos, que son carbohidratos de cadena corta esencialmente importantes por su acción prebiótica. Como suplemento generalmente se extrae de la raíz de la achicoria, una planta que destaca principalmente por su efecto benéfico para el hígado y el sistema digestivo.

Tomillo: un aliado para la salud

El tomillo está indicado para problemas digestivos, es un tónico suave y combate el mal aliento. Los romanos lo utilizaban para darle un sabor especial a sus quesos. 

El olivo y su aceite: património cultural y gastronómico

Se cree que el cultivo del olivo comenzó aproximadamente hace seis mil años, en la zona que se encuentra entre Grecia y Siria. Son los fenicios quienes traen a España este árbol, aunque serán los romanos los que llenarán el país de olivos. Hasta tal punto era importante, que el emperador Adriano ordenó que las monedas llevasen una rama de olivo grabada.