El
orégano se utiliza principalmente para mejorar la tos seca y repetitiva que en
ocasiones acompaña a los catarros. Además es una especia muy utilizada en la
cocina.
El
orégano es una planta de tamaño pequeño, no suele superar los 75 cm de altura.
Los tallos son de tonalidad rojiza y las flores, que se dejan ver en verano,
son blancas o violáceas. Crece en zonas secas, rocosas y con mucho sol. Para su
uso medicinal se utiliza toda la planta, que debe recolectarse en el periodo de
floración.
Su
nombre proviene de las palabras griegas “oros”, que significa montaña, y
“ganos”, que significa alegría, se dice que porque el colorido de esta planta
da vida y esplendor a los lugares donde habita. Es algo así como “la alegría de
las montañas”.
Información nutricional del orégano
- Ácido cafeico y rosmarínico.
- Aceites esenciales, como
el timol.
- Flavonoides.
- Vitaminas: betacarotenos
y niacina.
- Minerales: magnesio,
zinc, hierro, potasio, manganeso y cobre.
Propiedades del orégano por vía interna
- Mejora las digestiones.
- Es antiinflamatorio.
- Alivia la tos seca.
- Disminuye los dolores de
la menstruación.
- Mejora la circulación de
la sangre.
- Es antioxidante.
Propiedades del orégano por vía externa
- En gargarismos, alivia
la amigdalitis.
- Cicatriza y desinfecta
las heridas.
- La mezcla de aceite
virgen de oliva, y los aceites esenciales de orégano y tomillo, sirven
para aliviar los síntomas de la artritis, los dolores musculares, el
reumatismo y la ciática.
El orégano en cosmética
El
aceite de orégano se utiliza en cosmética de múltiples formas, para la
celulitis, para la creación de perfumes, jabones, colonias, cremas, y agregado al
champú, para darle brillo al cabello.
El orégano en la cocina
En la cocina se usa principalmente para sazonar las
comidas, proporcionarles aroma y realzar su sabor. Se puede utilizar en carnes,
pescados, arroces, ensaladas, pizzas, pasta y caldos.
Contraindicaciones del orégano
Las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia deben consumirlo con moderación, del mismo modo que los niños, para evitar efectos indeseados.
Beatriz Moragues - Derechos Reservados
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