La stevia es aproximadamente 300 veces más
dulce que el azúcar. En España está prohibido utilizar la planta como alimento
y sólo se permite su comercialización como edulcorante sin calorías. China y
Japón son los principales productores y consumidores de esta planta.
viernes, 27 de noviembre de 2015
lunes, 23 de noviembre de 2015
Síndrome del túnel carpiano: síntomas y tratamiento natural
El síndrome del túnel carpiano suele producirse
cuando se realiza un movimiento repetitivo con las manos. Personas que utilicen
mucho el ordenador, trabajadores de líneas de montaje, pianistas y escritores,
son algunos de los profesionales susceptibles de sufrir este síndrome.
viernes, 20 de noviembre de 2015
Mandarina: propiedades y contraindicaciones
La mandarina proviene de Indochina y de China.
El nombre del árbol, mandarino, deriva del sánscrito y significa sabio. Aunque
también se asegura que proviene del portugués “mandar”, debido a que su color
era el que utilizaban los mandatarios chinos en sus ropajes.
miércoles, 18 de noviembre de 2015
Prolina: propiedades y contraindicaciones
La prolina es un aminoácido no esencial que mantiene
la piel saludable y colabora en la formación de colágeno. El organismo lo puede
producir utilizando distintos nutrientes de la dieta. Actualmente se
comercializa como complemento nutricional.
sábado, 14 de noviembre de 2015
Rusco: propiedades y contraindicaciones
El rusco se mezclaba antiguamente con vino para
deshacer los cálculos renales. También se decía que era una planta protegida
por el planeta Marte y que para que hiciese mejor efecto debía mezclarse con
apio, hinojo y perejil. Actualmente se conocen sus beneficiosos efectos sobre
la circulación venosa.
miércoles, 11 de noviembre de 2015
El negocio de los alimentos
En los grandes supermercados hay naranjas de
Sudáfrica, manzanas de China y tomates de Marruecos. Alimentos que los tenemos
aquí y sin embargo los traemos del otro extremo del mundo. Esto obviamente se
hace por un motivo y no es pensando en el beneficio de consumidores y
agricultores. Lo que prima son los intereses de las grandes multinacionales que
especulan con la comida de todos para enriquecerse.
lunes, 2 de noviembre de 2015
Leche de arroz: propiedades y contraindicaciones
Esta bebida se extrae de los granos de arroz y
tiene la ventaja de no contener gluten y no provocar alergias. Es una buena
alternativa tanto para los celiacos como para las personas que no toleran la
lactosa.
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