De la uña de gato, conocida también
como Uncaria tormentosa, se conocen
sesenta especies distintas. Esta planta, procedente de Perú, se ha utilizado
con fines médicos desde hace cientos de años.
La uña de gato es un arbusto
trepador que puede alcanzar los 20 m de altura. Sus hojas son verdes, y sus
flores amarillas. Antiguamente se aseguraba que el líquido que expelía su
tallo, tenía la facultad de hacer desaparecer el hambre y el cansancio. También
se utilizaba para el asma, la diabetes, los tumores y la úlcera gástrica.
Valor nutricional de la uña de gato
- Esteroides vegetales: campesterol, estigmasterol y
beta-sitosterol.
- Triterpenoides y polifenoles.
- Alcaloides.
Beneficios de la uña de gato
- Potencia el sistema inmunitario e intensifica la
fagocitosis, que es la facultad que tienen los glóbulos blancos de la
sangre de aniquilar células anormales y dañinas.
- Mejora las enfermedades infecciosas.
- Es antitumoral.
- Propiedades antioxidantes, por lo que protege de los
radicales libres.
- Disminuye el riesgo de sufrir trombosis.
- Por sus propiedades antiinflamatorias, mejora la
artrosis y la artritis. Sin embargo, para el dolor que cursa con estas
enfermedades la dosis que debe administrarse de esta planta ha de ser muy
elevada para que sea efectiva, por lo que se recomienda la utilización de
otras plantas más convenientes.
- Ya en la antigüedad se usaba la uña de gato para tratar la alergia y la neumonía.
Contraindicaciones de la uña de gato
No se
le conocen efectos secundarios, incluso tomando dosis muy altas. Sin embargo,
no se aconseja su consumo a mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
Beatriz Moragues - Derechos Reservados
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