La comida que nos enferma

En los últimos años, la alimentación y todo lo que la envuelve ha ido cambiando paulatinamente. Ahora consumimos todo el año frutas y verduras, sin importar que sean de temporada o de donde procedan. Hay frutas que no saben a nada, pero además están repletas de pesticidas que no vemos ni percibimos, pero que llegan a nuestro organismo de manera inevitable.

Descubre los secretos del té gyokuro

El té Gyokuro es un tipo de té verde, de sabor suave y dulzón. Es uno de los tés más apreciados en Japón, rico en clorofila y polifenoles. Es el té verde que contiene más cafeína. Se le conoce también como “joya de rocío”.

Mejora la salud de tu cerebro con acetil l-carnitina

No hay que confundir la l-carnitina con la acetil l-carnitina (ALC). La primera la utilizan principalmente las personas que quieren perder peso y los deportistas. La ALC, aunque comparte ciertas propiedades con la l-carnitina, es especialmente importante para el cerebro.

El ejercicio físico protege el cerebro y crea nuevas conexiones entre las neuronas

Estamos acostumbrados a escuchar que para mantener el cerebro sano hay que tener una mente activa, aprender cosas nuevas y, como cualquier músculo, ejercitarlo. Sin embargo, desde hace unos años se sabe que el ejercicio físico también es sumamente importante para el cerebro, creando nuevas conexiones neuronales y protegiéndolo de importantes enfermedades.

Propiedades del té Sencha

El Sencha es un tipo de té verde japonés, que se elabora con los primeros brotes de la planta. Su sabor es dulzón y es rico en clorofila. Protege el corazón y mejora la circulación de la sangre.

Descubriendo los beneficios del ácido fólico en la salud mental

Sabemos lo importante que es el ácido fólico para evitar problemas en el embarazo. Sin embargo, esta vitamina también es imprescindible para muchas más cosas, como la memoria, la circulación sanguínea y para mantener un cerebro saludable. Su carencia se relaciona con la demencia senil, el Alzheimer y la depresión.

Beneficios del té matcha

El té Matcha es una variedad de té verde, con multitud de nutrientes y propiedades beneficiosas para la salud. Este té también se utiliza en la cocina, para preparar pasteles, helados, trufas y galletas.

Para qué sirve la sarrapia

La sarrapia, de aroma similar a la vainilla, es una especia muy apreciada entre los amantes de la gastronomía, pero además se utiliza como planta medicinal, para elaborar bombones, aromatizar cocteles y en la confección de perfumes. Se la conoce también como Haba Tonka.

Ayuno: investigaciones científicas y beneficios

Ayunar es no ingerir alimento alguno y es una práctica que se realiza desde tiempos antiguos, ya sea por motivos religiosos o relacionados con la salud.

Dulce de membrillo: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El membrillo es una fruta de la familia de las peras y las manzanas. Por su sabor extraordinariamente ácido se hace difícil consumirlo crudo, por lo que se utiliza principalmente para elaborar el conocido dulce de membrillo.