Para qué sirve el ajenjo: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Esta planta de flores amarillas y apenas un metro de altura, ya se utilizaba en la antigüedad para facilitar la digestión y aumentar el apetito. Es uno de los componentes de la absenta. También se puede utilizar como especia en la cocina.

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Información nutricional del ajenjo

• Vitamina C.
• Azuleno y cadineno.
• Artamarina y matricina.
• Flavonoides.
• Taninos y carotenoides.
• Ácidos palmítico y nicotínico.

Propiedades del ajenjo

• Es digestivo.
• Aumenta el apetito.
• Por vía externa, alivia torceduras e inflamaciones.
• Se puede utilizar como especia en la cocina
• Forma parte de algunos licores, entre ellos la absenta.

Contraindicaciones del ajenjo

No es recomendable consumir esta planta durante un tiempo prolongado. Las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia no deben tomarla bajo ninguna circunstancia.

El aceite esencial en dosis excesivas puede provocar vértigos, convulsiones y dolores de cabeza.

Beatriz Moragues - Derechos Reservados