La Biotina, conocida tambien como vitamina H o vitamina B7, es una vitamina hidrosoluble que forma parte del complejo B. Es un nutriente muy importante que desempeña un papel esencial en el metabolismo de las grasas, los carbohidratos y las proteínas. Es imprescindible para mantener la salud del cabello y la piel, sin olvidar su papel fundamental en el equilibrio del sistema nervioso.
Propiedades de la Biotina
- Reduce los triglicéridos.
- Es imprescindible para el metabolismo de las grasas, las proteínas y los carbohidratos.
- Mantiene la salud de la piel, las uñas y el cabello.
- Equilibra los niveles de azúcar en el organismo.
- Es imprescindible para convertir la glucosa en energía.
- Mantiene alto el sistema inmunológico.
- Colabora en la creación de hemoglobina, una proteína ubicada en los glóbulos rojos que se encarga de transportar el oxígeno.
- Acompaña frecuentemente en sus acciones a las vitaminas B5 y B9, denominadas también ácido pantoténico y ácido fólico respectivamente.
Síntomas que pueden indicar carencia de Biotina
- Caída del cabello.
- Molestias musculares.
- Cansancio permanente.
- Somnolencia.
- Depresión.
- Dermatitis o piel excesivamente seca.
- Ansiedad.
- Náuseas.
Alimentos ricos en Biotina
- Chocolate.
- Coliflor, espinacas y zanahorias.
- Avellanas, cacahuetes y nueces.
- Cereales integrales.
- Pollo.
- Salmón y sardinas.
- Levadura de cerveza.
- Yema de Huevo.
- Garbanzos.
- Setas.
- Guisantes.
- Leche y queso.
- Patatas.
- Uvas y fresas.
- Jalea real.
- Brócoli y tomates.
- Plátanos y sandía.
Se pueden beneficiar de tomar Biotina
- Las personas fumadoras.
- Quienes consumen medicamentos para evitar las convulsiones.
- Las personas que sufren algún problema intestinal que les dificulta la absorción de esta vitamina.
- Quienes toman demasiado alcohol.
- Las personas a las que se alimenta por vía intravenosa durante largos periodos.
- Quienes toman antibióticos frecuentemente.
- Las personas que siguen dietas desequilibradas o muy bajas en calorías.
Biotina y fármacos
Las personas que toman algún fármaco anticonvulsivo (fenobarbital, carbamazepina, ácido valproico…), probablemente tendrán carencia de esta vitamina.
Quienes consumen frecuentemente antibióticos también es muy posible que tengan déficit de biotina, ya que estos medicamentos deterioran la flora intestinal e impiden la absorción adecuada de los nutrientes.
Al igual que todas las vitaminas que forman parte del grupo B, la biotina carece de toxicidad, ya que el cuerpo elimina el exceso de manera natural. Sin embargo, es conveniente recordar que siempre que se tomen suplementos nutricionales, hay que hacerlo con información y sentido común.
Beatriz Moragues - Derechos Reservados
Para saber más:
Biotina
Efectos tiroideos del tratamiento con biotina
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