Anserina: propiedades y contraindicaciones

Esta planta crece en los bordes de los caminos y sobre todo en zonas húmedas. Se puede encontrar en Europa, Asia, Norteamérica, Nueva Zelanda y Chile. Su nombre significa “hierba de gansos” y en la antigüedad se la utilizaba para aliviar la artritis y disminuir las hemorragias internas. También se la conoce como Argentina o Hierba de los pájaros.

Imagen de Rasbak - Wikipedia

La anserina no suele sobrepasar los cuarenta centímetros de altura. Sus flores son amarillas y se dejan ver al principio del verano.

Información nutricional de la anserina

• Flavonoides.
• Taninos.
• Colina, histidina y tormentósido.

Beneficios de la anserina

• Es astringente, por lo que se recomienda para los procesos diarreicos. Asimismo, disminuye los espasmos intestinales.
• Alivia el dolor menstrual.
• Reduce las hemorragias.
• Es cicatrizante, diurética y digestiva.
• En gargarismos, es recomendable cuando se sufre faringitis, laringitis o amigdalitis.
• Se utiliza en homeopatía.

Contraindicaciones de la anserina

Hay que consumirla con moderación si se padece estreñimiento.

Beatriz Moragues - Derechos Reservados