Guaraná: el estimulante natural

El guaraná es un tónico que crece en zonas húmedas, teniendo su origen en la cuenca alta del Amazonas. Debe su nombre a la tribu de indios guaraníes, que denominan a esta planta “gran árbol de la selva”. Las comunidades indigenas lo han utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales, y por su capacidad para aumentar la resistencia y la vitalidad. Actualmente, el guaraná se comercializa en forma de suplementos y forma parte de algunas bebidas energéticas, por su alto contenido en cafeína.

La coenzima Q10 protege el corazón y el cerebro

La coenzima Q10 es tan básica para el organismo, que éste no podría sobrevivir sin ella. Proporciona energía y protege al corazón. Denominada también ubiquinona, esta enzima es aislada en 1957 por el Dr. Fred Crane, de la Universidad de Wisconsin (Estados Unidos), y se descubre su gran poder antioxidante, superior incluso al de la vitamina E.

Polen: una fuente de salud y vitalidad

El polen se utiliza desde tiempos antiguos por sus beneficiosos efectos para la salud. Este producto apícola es rico en vitaminas, minerales y aminoácidos. Ya los chinos fabricaban unos dulces con miel y polen hace cientos de años, mientras los vikingos hacían una mezcolanza del mismo tipo para tenerla de reserva cuando realizaban largos viajes.

Zinc: el guardián invisible de la salud

El zinc es importante para muchas funciones del organismo. Mejora el sistema inmunitario, ayuda a cicatrizar las heridas y equilibra el sistema hormonal.

Vitamina E: el antioxidante que previene las cataratas

La vitamina E es una vitamina liposoluble, es decir, que se almacena en las grasas del cuerpo. La forman un conjunto de sustancias llamadas tocoferoles y tocotrienoles, siendo el alfa-tocoferol el más eficaz y numeroso. Esta vitamina está siendo investigada desde hace años por su facultad de regenerar los tejidos y proteger al organismo de diversos contaminantes.

Jalea real: el elixir de las reinas

La jalea real es una sustancia colmada de nutrientes, con la que las abejas alimentan a las larvas que se transformarán en reinas. Es un alimento con unas características tan extraordinarias, que se recomienda tomarlo en momentos concretos y durante un tiempo corto. No es un producto para tomar de continuo.

Germen de trigo: el aliado de la belleza

El germen de trigo es un alimento de gran valor nutritivo, con un importante contenido en vitaminas del grupo B, vitamina E y ácidos grasos poliinsaturados.

Alcachofera y alcachofa: beneficios medicinales y nutricionales en una sola planta

La alcachofera es una planta conocida desde la antigüedad y no solo es importante por sus muchas propiedades medicinales, sino también por ser una delicia en la cocina. Desde tiempos remotos, sus hojas han sido utilizadas en remedios naturales, mientras su delicioso fruto, la alcachofa, es un alimento imprescindible para quienes quieren cuidar su salud.

Miel: tipos y curiosidades

La miel es una sustancia dulce que fabrican las abejas a partir del néctar de las flores, que transforman y acumulan en los panales. Es un alimento que se consume desde tiempos remotos, así lo atestiguan pinturas rupestres y restos encontrados en excavaciones arqueológicas. Rica en minerales, vitaminas y aminoácidos, la miel es un efectivo antimicrobiano.