Propiedades de los garbanzos

Los garbanzos son legumbres que proporcionan energía, además de gran cantidad de vitaminas y minerales. Sin embargo, deben consumirlos con moderación las personas con el estómago delicado o que tengan problemas intestinales.

Descubre los beneficios del colágeno para la salud de tus articulaciones y tu piel

El colágeno es la proteína que más abunda en el organismo. Favorece la regeneración del cartílago, mejorando y previniendo enfermedades como la artritis reumatoide y la osteoporosis, además de mantener la piel en buen estado. Los alimentos ricos en vitamina C propician la producción de colágeno.

Saúco, el árbol mágico

El saúco siempre ha sido considerado un árbol mágico, morada de elfos y otros seres benéficos. Se dice también que fue el árbol donde crucificaron a Jesús y donde se ahorcó Judas. Sus propiedades medicinales abarcan desde ser un remedio para los catarros hasta aliviar las enfermedades reumáticas.

Ácido alfa lipoico: propiedades y contraindicaciones

El ácido alfa lipoico es un potente antioxidante que reduce la glucosa en sangre, protege el hígado, aumenta el beneficio de las vitaminas en el organismo y ralentiza el envejecimiento.

Propiedades de la lavanda

La lavanda, además de su agradable aroma, es una planta sedante, disminuye los dolores e incluso sirve para ahuyentar a los insectos. En la antigüedad ya la utilizaban los romanos en sus baños relajantes.

Alga kombu: propiedades y contraindicaciones

El alga kombu es muy utilizada en Japón y en todo el mundo es muy apreciada, especialmente por las personas que tienen el estómago delicado, por la facultad que tiene de reducir las flatulencias que provocan las legumbres.

Propiedades de las lentejas

Las lentejas aportan hierro, calcio y vitaminas B y C. Son un alimento extraordinario para las personas que están recuperándose de una enfermedad, siempre que tengan un estómago fuerte, y para las mujeres embarazadas, por su contenido en ácido fólico.

Hierro: propiedades y alimentos

El hierro es el oligoelemento más conocido de todos, y de inmediato nos viene a la mente la anemia que provoca su falta. El cansancio que sentimos es porque el hierro es imprescindible para transportar el oxígeno por el cuerpo y para producir energía.

Cromo: propiedades y contraindicaciones

El cromo tiene una gran importancia en la diabetes, ya que forma parte de lo que se llama Factor de Tolerancia a la Glucosa (GTF). Este oligoelemento previene o controla el exceso de glucosa en sangre, y es imprescindible para el metabolismo de las proteínas y las grasas. La mayor parte del cromo se concentra en los riñones, los huesos, el bazo y el hígado.

Achicoria: propiedades y contraindicaciones

La achicoria, además de utilizarse como un sucedáneo del café, tiene propiedades diuréticas, abre el apetito y es levemente laxante. Ya los romanos utilizaban sus hojas como parte de sus ensaladas.