El molibdeno es uno de los oligoelementos más desconocidos. Colabora en diversos procesos metabólicos y es imprescindible para la formación del esmalte dental. El cuerpo almacena pequeñas cantidades de molibdeno, especialmente en las glándulas suprarrenales, los huesos, el hígado, el intestino delgado y los riñones.
Breve historia del molibdeno
En 1778, un químico sueco llamado Carl Wilhelm Scheele descubre una nueva sustancia que en un primer momento relaciona con el plomo, a la que llama molibdenita.
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| El arroz integral es rico en molibdeno |
Cuatro años más tarde, otro químico llamado Hjelm aísla el molibdeno. En 1953, los investigadores llegan a la conclusión de que este oligoelemento es imprescindible para la salud humana.
Beneficios del molibdeno
- Colabora en el metabolismo de las grasas, los hidratos de carbono, las proteínas y algunos aminoácidos.
- Es necesario para la producción y el control de los niveles de ácido úrico.
- Forma parte del esmalte de los dientes y los protege de la caries.
- Previene la anemia, ya que ayuda a que el organismo absorba mejor el hierro.
- Es un antagonista del cobre, por lo que expulsará el sobrante si fuese necesario.
Alimentos ricos en molibdeno
- Legumbres.
- Germen de trigo.
- Cereales integrales.
- Huevos.
- Espinacas.
- Hígado.
- Pescado azul.
- Fresas.
- Alcachofas y brócoli.
Síntomas de la carencia de molibdeno
La carencia de este oligoelemento es muy extraña y si ocurre es principalmente porque se sufre una enfermedad grave, o bien se tiene un exceso de cobre en el organismo.
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| Las espinacas contienen molibdeno |
La sintomatología que puede señalar una falta de molibdeno comprende problemas neurológicos y respiratorios.
Presentación del molibdeno
El molibdeno se comercializa en comprimidos, bien sea en solitario o como parte de un complejo mineral o multivitamínico.
Se pueden beneficiar de tomar molibdeno
- Quienes sufren anemias frecuentemente.
- Las personas que padecen un exceso de caries dentales.
- Quienes sufren enfermedades hepáticas.
Contraindicaciones y efectos secundarios del molibdeno
Hay que cuidar la suplementación excesiva con molibdeno porque puede provocar déficit de cobre.
Las mujeres embarazadas o que estén lactando, deben consultar con su médico antes de consumir este suplemento. Asimismo, los niños no deben tomar molibdeno, a no ser como prescripción de un profesional de la salud.
Las personas con tendencia a tener el ácido úrico elevado, deben informar a su médico antes de tomar este oligoelemento.
A no ser que se busque un efecto para algún tipo de problema muy concreto, lo adecuado es tomar un suplemento mineral o multivitamínico, donde se incluya el molibdeno, que evitará desequilibrios nutricionales en el organismo.
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